tata cara penyembelihan hewan ternak

• A. PenyembelihanHewan Ternak• Kambing, sapi, dan kerbau adalah hewan ternak yang halal dimakan asal disembelih dengan cara yang sesuai dengan syariat Islam.• Jika hewan-hewan tersebut tidak disembelih ketentuan syariat, hewan-hewan tersebut dihukumi sebagai bangkai yang haram dimakan.
• A.1. Tata Cara Penyembelihan 1. Alat yang diperlukan :  A. Pisau atau pedang yang tajam.  B. Benda lain setajam pisau yang bisa memotong urat nadi leher seperti panah, peluru, tulang, potongan besi, batu pipih dan lain-lain. 2. Cara menyembelih: 1. A. Telentangkan hewan yang akan disembelih dengan posisi menghadap kiblat. 2. B. Bacalah basmalah dan dengan niat karena Allah 3. C. Potonglah urat nadi leher hewan yang akan disembelih. 4. D. Biarkan darah segar mengalir dari urat nadi leher tersebut 5. E. Kuliti 6. F Potong-potong dan cincanglah sesuai dengan kebutuhan
• B. Akikah Keluarga Muslim yang baru dikaruniai seorang anak baik laki-laki maupun perempuan disunahkan untuk mengungkapkan rasa syukurnya kepada Allah SWT. Caranya adalah menyembelih kambing. Rasulullah SAW bersabda: Anak yang lahir itu teergadai dengan akikahnya sampai disembelih hewan sebagai tebusan akikah tersbut pada hari ketujuh (dari kelahiran) , dicukur rambutnya , dan diberi nama
• B.1. Hukum dan Syarat Akikah Hukum akikah adalah sunah muakkad bagi orang tua anak. Syarat-syarat dan ketentuan pembnagian daging hewan akikah adalah sebagai berikut: • Hewan yang disembelih adalah kambing atau biri-biri. • Hewan yang disembelih harus sehat. • Daging hewan akikah dibagi tiga, 1/3 bagian untuk dimakan oleh yang berakikah, 1/3 untuk disedekahkan , dan 1/3 bagian dihadiahkan. • Daging hewan akikah lebih utama dimasak terlebih dahulu sebelum dibagikan.
• B.1.2. Fungsi Akikah• Dengan demikian , akikah mempunyai fungsi sebagai berikut:• 1. Sebagai penebus gadai.• 2. Sebagai ungkapan syukur kepada Allah SWT.• 3. Sebagai sedekah kepada sanak saudara, tetangga , dan fakir miskin.• 4. Mendekatkan diri kepada Allah SWT• 5. Menjalin keakraban dengan tetangga dan handai tolan• 6. Menciptakan kehidupan yang serasi.• 7. Menghidupkan sunah Rasul.
• C. Kurban Kurban menurut bahasa berasal dari kata qaraba-yaqrabu-qurbanan yang berarti mendekat atau dekat. Waktu penyembelihan hewan kurban yang utama adalah pada hari raya Idul Adha setelah terbitnya matahari. Hukum menyembelih hewan kurban adalah sunah muakkad.
• C.1. Syarat Dan Pembagian KurbanOrang yang berkurban harus mampumenyedikan hewan sembelihan dengancara halal tanpa berhutang.Kurban harus binatang ternak sepertiunta, sapi , kambing , atau biri-biri.Binatang yang disembelih tidak memilikicacat , tidak buta , tidak pincang , tidaksakit , dan kuping serta ekor harus utuh.
• C.1.2. Tata Cara Penyembelihan Hewan Akikah Dan kurbanNiat memotong hewan akikah/kurban karenaAllah SWT.Menyiapkan pisau atau golok (atau alat lain yangdipakai untuk memotong) yang benar-benartajam.Megikat dengan kuat dan menghadpkan hewanakikah/kurban ke arah kiblat.Membaca basmallahMembaca selawat atas Nabi MuhammadMembaca takbirMemotong hewan akikah/kurban.Membaca doa agar akikah/kurban diterima Allah.
• C.1.3.Fungsi Akikah Dan Kurban Dalam kehidupan• Mendekatkan diri (taqarrub) kepada Allah.• Menghidupkan (melaksanakan) sunah Rasulullah SAW.• Menumbuhkan sikap kepedulian sosial.• Meningkatkan kesadaran diri untuk memiliki jiwa berkorban di jalan Allah. sumber :  http://www.slideshare.net/RizalAlkasyani/tata-cara-penyembelihan-hewan-ternakakikahdan-kurban